寄居支店スタッフのお弁当➁🍱
2021.05.30
皆さんこんにちは！
埼玉トヨペット寄居支店です！
今回も営業スタッフのチャレンジ企画
お弁当の紹介です😄！
■企画内容■
・営業スタッフ自らお弁当を作り、メニュー紹介
・スタッフおすすめのレシピの紹介
今回担当したのは川合スタッフです✨✨
普段から料理が好きな川合君が、お弁当とおすすめメニューを考えてくれました😊！
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☆お肉たっぷり 生姜焼き弁当☆
・家で作る生姜焼きをお弁当に入れてみました！
・お肉は定番の豚ロースを使ってます！
・前日に漬け込んでおけば、朝は焼くだけなので３０分ほどで完成！
ポイント
・豚ロースは味が染み込みやすいようにお肉を叩いて、
丸まらないように筋と縁に切れ込みを入れてから漬け込みました！
蜂蜜を使うことによって、冷めてもお肉が柔らかく、
味もまろやかになります。
☆ おすすめレシピ 簡単！万能！肉そぼろ ☆
そのままご飯にかけてもよし！卵と乗せてもよし！
野菜炒めに入れてもよし！最強の肉そぼろです！
（材料）
・合い挽き肉 1000ｇ（かなり多いです 笑 ）
・塩コショウ 少々
○生姜 すりおろしorチューブ 大さじ１
○みりん 大さじ４
○醤油 大さじ４
○蜂蜜 大さじ１～２
○の材料は先に混ぜておく
１．軽く熱したフライパンに合い挽き肉を入れ、塩コショウで味付けをします。
油が出てくるので、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
２．お肉の色が変わったら、先に混ぜておいた○の調味料を入れます。
３．汁気がなくなるまで炒めれば完成！
冷蔵庫に入れる際は、しっかり余熱を取ってから入れてください。
私はたくさん食べたいので、500ｇずつに分けて冷蔵と冷凍で保存しています😋
まだ外出自粛の日が続きますので、
お時間があれば作ってみてください！
次回は中島スタッフが担当します！お楽しみに！
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６月のお休みは
１日、７日、８日、１４日、２１日、２８日です。
よろしくお願いいたします。
